【獨旅探索】小鎮漫遊∣玩味雙溪老街老屋不寂寞尋找隱匿在林間湖畔的秘境咖啡

▎玩味雙溪絕不寂寞，買窯烤酸種麵包﹑招牌餅店必買的寒天布丁蛋糕，吃老字號蔡冰的花生雪花冰，逛最短的雙溪老街百年中藥鋪，走到街尾渡船頭探看牡丹溪和平林溪的匯流雙溪口，走過深紅色的共和大橋尋找隱匿在林間湖畔的秘境斯陋咖啡。

路過雙溪幾次，大都是去淡蘭古道的途中，傳說中雙溪市場很厲害的花生雪花冰，還有一家攝影師朋友去過的秘境「斯陋咖啡」，都在撩撥我的味蕾，於是一個周五的早上9點我已抵達雙溪火車站。

雙溪源於牡丹溪、平林溪，主流於渡船頭匯流而成雙溪河，清朝時期雙溪是淡蘭古道重要的關口，物產集散的重要中繼點，五○年代採礦時期，短短的雙溪老街上，商店、戲院和酒家林立，盛極一時。當繁華散去，只留下自1874年創立至今的百年中藥鋪「林益和堂」仍屹立不搖，成了雙溪最具代表性的文化地標。

出雙溪火車站往左走，不多久即看到在中華路街頭轉角處的一間「打鐵舖」，店門上掛著許多的鐮刀、鋤頭、豬扒等早期的農業器具，窗戶外停放著一輛腳踏車增添了時代的懷舊感，站在對面欣賞著這間百年歷史和傳統技藝的打鐵舖，浮現著台灣早期農業社會和文化的畫面，歷經時代變遷，這間台灣僅存罕見的打鐵鋪下次來還會在嗎?

打鐵舖的斜對面是知名的海山餅店，創辦人林海亮師傅原是不愛討海的萬里人，由海邊來到不一樣的山村，1964年在雙溪大橋旁創立海山餅店，創立一甲子的餅店金字招牌「寒天布丁蛋糕」要11點才出爐。

我走在雙溪大橋上，觀賞著牡丹溪潺潺溪流之美。

瞥見前方Jeff's Bakery 天然酵母窯烤麵包專賣店，有年長的當地人來買法棍和羅勒酸種麵包，我等到客入走後和老闆攀談起來，好奇這樣的價位當地人接受度如何?也看著他揉著麵糰，放入窯烤爐，如同慢遊雙溪的緩慢節奏，Jeff說他的麵包只有鹽巴無糖無油，自己養的天然酵母，酸種需要靜止低溫發酵30小時才稱做酸種，自己蓋的窯烤爐，窯烤爐裡遠紅外線的熱度，造就這樣的手作窯烤麵包口感與質感，其實雙溪人很有底蘊也很懂吃，我買了酸種核桃蔓葡，也很想要酒釀桂圓和肉桂捲。

迫不及待想去逛逛很短有點寂寞的雙溪老街，雙溪老街上僅存一間興建於1874年(清朝同治年間)，保存良好的林益和堂中藥店，這棟西式洋樓古厝屋身有紅磚面與白色橫帶作為裝飾，保留閩南街屋的亭仔腳空間，二樓外凸的小窗台上牆面有花鳥圖案裝飾，林益和中藥店已傳承超過百年，第四代主人林顯揚熱情分享祖傳八仙果、橄欖，後方古老的藥櫃和木質櫥櫃，依舊保存著當年的風貌，更具說服力。

雙溪老街的盡頭是平林溪、牡丹溪雙溪匯流的渡船頭，清朝時，雙溪渡船頭是淡蘭古道的重要關口，斑駁的「雙溪渡船頭遺址」說明牌，訴說了當年長安老街渡船頭，大小貨船與客船順著溪流運送貨物，因地利之便成為水路轉運中心和草嶺古道結合商家林立的熱鬧大鎮，也有往來台北或是宜蘭的旅客在此歇息，養精蓄銳後隔天再出發前往目的地，全盛時期的長安街各式商店雲集，中藥店﹑米店﹑布莊甚至旅館﹑鞋店等皆可見。